A kalapos gombákhoz tartozik. Illata és íze a vargányagombához hasonló, konyhai felhasználásra alkalmas. A keleti gyógyászatban évezredes hagyománya van a gyógygombák - köztük a gyapjas tintagomba - felhasználásának az egészségmegőrzésben, különféle betegségek kezelésében. A népi felhasználást laboratóriumi kísérletek is alátámasztják.
MILYEN ELŐNYÖS HATÁSSAL JÁR FOGYASZTÁSA SZERVEZETÜNKRE?
Fehérjetartalma értékes. Esszenciális szabad aminosavakat tartalmaz. Kísérletekkel igazolt immunerősítő, tumorgátló (in vitro!) hatással rendelkezik.
Szintén bizonyítást nyert vércukorcsökkentő, gyulladásgátló tulajdonsága.
A vércukorszint csökkentő effektus az inzulinéhoz hasonló, ami a 2010-ben azonosított comatin hatóanyagnak köszönhető.
Alkalmazása
Betegségmegelőző jelleggel (immunerősítés, nem kialakult cukorbetegség) napi 2x2 (120 mg poliszacharid, 36 mg comatin) kapszula ajánlott étkezés után. Kialakult cukorbetegségnél – az orvos véleménye alapján, az adag növelésével – kiegészítő terápiaként alkalmazhatjuk, akár napi 3x3 kapszula szedésével. Mellékhatása, ellenjavallata nincs. Szedése alatti időszakban az alkohol fogyasztása inkább kerülendő, mivel májvédő hatása miatt nehezíti annak felszívódását.
Az ízletes gyapjas tintagomba Közép-Európa erdeiben, legelőin és mezőin elterjedt. Különlegessége, hogy az eleinte fehér kalap egy önfeloldódási folyamat következtében idővel elfeketedik, elfolyósodik. Nevét arról kapta, hogy korábban ezt a keletkező sötét folyadékot tintaként használták fel. Húsz féle aminosavat tartalmaz, ami között megtalálható a nyolc esszenciális is. Mindemellett ásványi anyagokban, nyomelemekben és biológiailag aktív anyagokban (pl. ergothionein) is gazdag.
A gyapjas tintagomba elsősorban a szénhidrát háztartásra gyakorolt kedvező befolyásáról ismert. Állatkísérletek, valamint cukorbetegek körében végzett humán vizsgálatok egyaránt kimutatták, hogy javítja a glükóz felhasználását, illetve vércukorszint-csökkentő hatással rendelkezik, ami a hasnyálmirigy inzulintermelésére gyakorolt előnyös befolyására vezethető vissza. A kutatók beszámolói szerint a gomba hatóanyagai egyfajta “védőernyőt” hoznak létre az inzulintermelésért felelős sejtek fölött (Langerhans-szigetek sejtjei). További kutatások arra utalnak, hogy a gyapjas tintagomba a cukorbetegség kései szövődményeit (pl. keringési zavarok) is képes ellensúlyozni. A tanulmányok kimutatták, hogy a gyógygomba túlsúly esetén is előnyösnek bizonyul, a vércukorszintre és összanyagcserére gyakorolt jótékony befolyásának köszönhetően segíti a fogyást.
Csíragátló, illetve a gombás fertőzések elleni hatását is igazolták (pl. Candida albicans esetén), ami azért jelentős, mert az ilyen fertőzések jelentősen megzavarhatják a belek egészséges működését és a szervezet természetes védekezőképességét. Ismert a gomba hatóanyagai és a nemi hormonok közti kölcsönhatás is, ami a hormonérzékeny tumorok esetében (pl. mellrák) védő hatáshoz vezethet.
A távol-keleti népi gyógyászatban emésztés serkentésére és az aranyér gyógyítására használják.
HAN és mtsai (2006) egereken végzett kísérlettel igazolták a vanádiumban gazdag tápközegen nevelt, fermentált C. comatus jelentős vércukorszint-csökkentő hatását.
GU és LEONARD (2006) különböző gombafajok vizes ki vonatainak hatását vizsgálták ösztrogénfüggő és ösztrogénfüggetlen emlődaganatok kapcsán. 38 különböző gombafajt vizsgáltak, melyekből három nemzetség képviselői esetében igazolták a daganatsejtek osztódását gátló (antiproliferatív) és daganatsejtölő (citotoxikus) hatást. Ezek a különböző tintagombafajok (Coprinellus spp.), a gyapjas tintagomba (Coprinus comatus) és a téli fülőke (Flammulina velutipes).
CUI és mtsai (2001) kutatásukban megállapították, hogy a gyapjas tintagomba poliszacharidjai in vitro gátolták az SMMC-7721 hepatoma sejtek osztódását, valamint már 50 mg/testsúlykilogramm dózisban alkalmazva in vivo jelentősen csökkentették a sarcoma-180 sejtek növekedését. A vizsgált egerekben a kezelés hatására a kontrollcsoporthoz képest 59%-kal csökkent a sarcoma-180 sejtek növekedése, ugyanakkor az immunsejtek egyik csoportját képező T-sejtek száma 38%-kal nőtt.
REN és mtsai (2012) állatkísérletekkel igazolták a fermentált gyapjas tintagombából származó trigliceridek (TFC) gyulladáscsökkentő hatását. A kísérletben felnőtt egerekbe karragént fecskendeztek, ezzel okozva erős gyulladást a szervezetükben. A hashártyanyílásba fecskendezett TFC már 30 mg/testsúlykilogramm dózisban jelentősen csökkentette a vizsgált egyedekben mérhető, a gyulladásos folyamatok beindításában szerepet játszó, ún. proinflamációs citokinek (IL-1β, IL-17, TNF-α) mennyiségét.
A gyapjas tintagomba ismert hatásai röviden
- A vércukorszint szabályozása, illetve csökkentése.
- Az összanyagcsere normalizálása.
- A fogyás támogatása.
- Csiragátló és gombásodás-gátló hatás.
- A szervezet támogatása a tumorok feletti felügyeletben.
FELHASZNÁLT IRODALOM
Lelley, J. (1999): A gombák gyógyító ereje. Mezőgazda, Bp. 103-106p.
Huber, E. (2009): A gombák biológiailag aktív komponensei a fitoterápiában. Corvinus Egyetem, Bp., szakdolgozat
Ding, Z. et al. (2010): Hypoglycaemic effect of comatin,an antidiabetic substance separated from Coprinus comatus broth on alloxan-induced-diabetic rats, Food.chem.,vol. 121,1.1. 39-43p.
Prof. Dr. Michaela Döll: Vitalpilze für ein gesundes Leben, Herbig Verlag, 2012, 43-46.
Fődi Attila (2014):Gyógyhatású gombák: A gyapjas tintagomba (Coprinus comatus) gyógyhatásáról. - Publisher: Magyar Mikológiai Társaság (Hungarian Mycologycal Society)
CUI, M. és mtsai (2001): Gyapjas tintagomba poliszacharidok tumorsejtek növekedését gátló hatása (kínai nyelven). – World Chinese Journal of Di- gestology 10(3): 287–290.
GU , Y. és LEONARD, J. (2006): In vitro effects on proliferation, apoptosis and colony inhibition in ER-dependent and ER-independent human breast cancer cells by selected mushroom species. – Oncology Reports 15(2) 417–423.
HAN, C. és mtsai (2006): Hypoglycemic activity of fermented mushroom of Coprinus comatus rich in vanadium. – Journal of Trace Elements in Me- dicine and Biology 20(3): 191–196.
KNUDSEN, H. és VESTERHOLT, J. (szerk.) (2012): Funga Nordica. Agaricoid, boletoid, clavarioid, cyphelloid and gastroid genera. – Nordsvamp, Copenhagen, 1084 pp.
LELLEY , J. (1999): A gombák gyógyító ereje: Mikoterápia az egészség szolgálatában. – Mezőgazda Kiadó, Budapest, p. 105.
REN, J.és mtsai (2012): Isolation and biological activity of triglycerides of the fermented mushroom of Coprinus comatus. – BMC Complementary and Alternative Medicine 12: 52.
Tájékoztatás
Az étrend-kiegészítők élelmiszereknek minősülnek és bár kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, illetve ilyen tulajdonságra utalni.
Étrend-kiegészítők kötelező figyelmeztetései
- Fogyasztása nem helyettesíti a változatos, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.
- Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl!
- Kisgyermekek elől elzárva tartandó!
