Indiai, kínai, török ízek a konyhádban.
Ha vonzanak a messzi tájak, a távoli kultúrák, az izgalmas utazások, a Keleti Varázscsomagot imádni fogod.
A baharat fűszer kifejezés olyan, mint a bacon szalonna, a perzsa szó ugyanis fűszert jelent. Hagyományos közel-keleti fűszerek tökéletesen kiegyensúlyozott keverékéről van szó, ami az egyik alapfűszer az arab világban. Jól áll a csirkének, marhának, báránynak, halételeknek - és ha a vallásod nem tiltja - a sertésnek is.
A Garam masala neve nagyon beszédes: a hindi garam jelentése csípős, a masala pedig keveréket jelent. Ha még nem használtad korábban érdemes fokozatosan adagolni, amíg ki nem tapasztalod mennyire erősen szereted. Használhatod sűrű, tartalmas curry-khez, tandoori csirkéhez, bármilyen húshoz, de akár leveseket vagy mártásokat is készíthetsz vele. A kókusztejjel zseniális párost alkotnak.
A kínai konyha alapelve, hogy a tökéletes ételnek magában kell foglalnia az 5 fő ízt, az édeset, savanyút, keserűt, sósat, és a csípőset. Ebből a komplexitásból kifolyólag rengeteg féle alapanyaghoz passzol, izgalmas ízkombinációkat eredményezve.
A csomag tartalma:
A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült!
„Számomra az, hogy én termelem meg a fűszert a kertemben, magról nevelem, megnő, begyűjtöm, elkészítem és mások az én fűszereimből készítenek valami finomat. Ez az egész annyira varázslatos! Kreálok valamit, amibe mindenemet beleteszem, közben gondozom és gondolkodom, hogy milyen újat lehetne még kitalálni.” – Zsófi, a Fűszeres Lány